في إطار جولته الأوروبية زار الشيخ محمد فوزي الكركري المغربي، شيخ الطريقة الكركرية بالمغرب والعالم الإسلامي، حديقة كوكينهوف بدولة هولندا وتقع هذه الحديقة بين مدينتي أمستردام و لاهاي
ويطلق علي هذه الحديقة حديقة المطبخ وتُعرف أيضًا باسم حديقة أوروبا (بالهولندية: Keukenhof) وهي حديقة في هولندا، وهي من أجمل حدائق العالم وأشهرها على الإطلاق، ولا يتمكن الهولنديون من الإستمتاع بجمالها سوى 3 أشهر فقط في العام؛ لأنها محمية طبيعية تضم مجموعة من أندر الزهور والطيور، و تحتوي على أكثر من 7 ملايين زهرة.
ويتواجد حوالي مائة ممون أو مجهز مسوؤلين عن تجهيز الحديقة بالزهور البصلية كالنرجس والخزامى والزهرة المسماة بوقية إمبراطورية، والتي تنمو وتزهر في الأرض الكلسية والرملية، بشكل رئيسي وتوجد زهرة التوليب والتي يزرع منها حوالي أربعة ملايين ونصف المليون زهرة من مائة نوع مختلفة، أي أكثر من نصف عدد الزهور والمقدر عددها بسبعة ملايين، وتبلغ مساحة الحديقة حوالي 32 هيكتار ويوجد فيها قرابة 2500 شجرة ويبلغ طول الطرق المخصصة للمشي حوالي 15 كيلومترا، وبهذا تعتبر حديقة كويكنهوف كأكبر مقصد سياحي في هولندا بالأخص بالنسبة لمحبي الزهور الذين يمكنهم من الحديقة التسوق أيضا.
